EL PASTEL QUE NO SE DESLICE

¿Cómo hacer que las diferentes capas 

de un pastel no se deslicen?

Antes de verter la crema encima de una capa ya fría, 

con un tenedor haz rallas en el relleno.

 Al desmoldar el pastel las capas estarán fijas y no se deslizarán.