TOMATES ASADOS A LA LUZ DE LA LUNA

Ingredientes para los tomates asados

500 g de tomates cherry u otros tomates pequeños

2 cucharaditas de sal Maldon

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de orégano o tomillo seco

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Cómo hacer tomates asados a la luz de la luna

Comenzaremos precalentando nuestro horno a 220 grados centígrados.
Seguidamente cortamos los tomates a la mitad
y los colocamos en una bandeja apta para horno con el lado cortado hacia arriba.
Los espolvoreamos con la sal, el azúcar, las hierbas secas escogidas y el aceite de oliva.
Metemos la bandeja en el horno y apagamos este de inmediato.
Dejamos los tomates en el horno toda la noche sin abrir la puerta.

Tiempo de elaboración | 10 minutos + reposo